中野区中央４丁目４−１ 1F 🚃 中野駅 徒歩12分
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たかさご家出身の店主が中野に独立開業。吉祥寺の「武蔵家」(六角家系) とは別系統。多くの弟子を輩出。
スタイル: たかさご家系の豚骨醤油
1974年に吉村実が横浜で創業した「吉村家」を源流とする豚骨醤油ラーメンの系譜。濃厚な豚骨醤油スープに太ストレート麺、海苔・ほうれん草・チャーシューが基本構成。直系・壱系・資本系に大別される。
家系ラーメン 吉祥寺武蔵家 本店
8.2km先
横浜家系ラーメン てつ家 市ヶ谷
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ラーメン 環2家 蒲田店
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