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飯
飯田商店
人気があるラーメン屋。素朴で家庭的な店内は小さくカウンター席のみ。細麺と素材にこだわったスープのラーメンやつけ麺が頂ける。
出典: Google
湯河原町土肥２丁目１２−１４ 🚃 湯河原駅 徒歩9分
醤油つけ麺あっさり食券制
系譜: らぁ麺 飯田商店 大勝軒系淡麗系
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基本情報
フォトギャラリー
営業時間
日 定休日
月 定休日
火 定休日
水
11:00〜15:00
木
11:00〜15:00
金
11:00〜15:00
土
11:00〜15:00
コミュニティ
ファン同士で交流する、店舗非公式のコミュニティです。
系譜
TRY大賞4連覇殿堂入り。日本一予約が取れないラーメン店
スタイル: 淡麗系中華そば・つけ麺
創業者: 飯田将太
関係
- Ramen FeeL は直系の店舗 （2021年）
- 東池袋大勝軒 は直系の元となる店舗 （2010年）
- AFURI は影響を与えた店舗 （2010年）
人物
- 飯田将太（創業者・2010年〜）
大勝軒系とは
丸長系（荻窪・1947年創業）から暖簾分けを受けた中野大勝軒で修業した山岸一雄が、1961年に東池袋に「東池袋大勝軒」を創業した系譜。甘酸っぱい醤油ダレの「特製もりそば」で全国的なつけ麺文化を広めた。山岸のもとで学んだ職人たちが全国に大勝軒の味を継承している。永福町大勝軒は別系統。
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