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AFURI 恵比寿

AFURI 恵比寿

ナチュラルな店内で柚子塩ラーメンやヴィーガンも食べられるラーメンを提供。天然水仕込みのスープや注文ごとに炙られるチャーシューが評判

出典: Google

渋谷区恵比寿1丁目1−7 117ビル 1F 🚃 渋谷駅 徒歩18分

あっさり
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基本情報

4.3 (4301)

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¥¥

価格帯

03-5795-0750

電話

afuri.com

公式サイト

営業中

営業状況

営業時間
11:00〜29:00
11:00〜29:00
11:00〜29:00
11:00〜29:00
11:00〜29:00
11:00〜29:00
11:00〜29:00

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系譜

淡麗系 2001年創業

「元祖淡麗系」柚子塩ラーメンが代名詞

スタイル: 柚子塩ラーメン

創業者: 中村比呂人

関係

人物

  • 中村比呂人(創業者・2001年〜

淡麗系とは

2010年前後に東京で確立された、清湯(ちんたん)ベースの上品で洗練されたラーメンの系譜。ミシュラン掲載店を多数輩出し、ラーメンを世界的な美食の一つに押し上げた。

淡麗系の系統図を見る
系譜の詳細を見る

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