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自家製麺No11
こぢんまりとした店内で、自家製麺を使った濃厚な豚骨ベースの二郎系ラーメンを味わえる一軒。落ち着いた雰囲気の中、しっかりした食べ応えのある一杯を求める人に向く。
AI による紹介文
板橋区大山金井町１４−１２ 🚃 板橋駅 徒歩14分
豚骨二郎系濃厚
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基本情報
フォトギャラリー
営業時間
日
10:30〜15:0017:00〜22:00
月
11:00〜15:0017:00〜22:00
火
11:00〜15:0017:00〜22:00
水
11:00〜15:0017:00〜22:00
木
11:00〜15:0017:00〜22:00
金
11:00〜15:0017:00〜22:00
土
10:30〜15:0017:00〜22:00
商品
その他
ラーメン
コミュニティ
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系譜
二郎インスパイア系 2019年創業
元フレンチシェフが手がける二郎インスパイア。丁寧な仕込みで知られる。
スタイル: 洗練された二郎インスパイア
関係
- ラーメン二郎 三田本店 は影響を与えた店舗 （2019年）
二郎インスパイア系とは
ラーメン二郎のスタイル（極太麺、大量野菜、濃厚豚骨醤油）にインスパイアされた店舗群。二郎直系ではないが、二郎の精神を独自に解釈・発展させている。「ラーメン大」の堀切系、「立川マシマシ」のマシマシ文化発展形、「豚山」のチェーン展開など多様な形態がある。
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