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ラ
ラーメン富士丸 神谷本店
伝統的なラーメンを提供する簡素で落ち着いた雰囲気の店。カウンター席あり。
出典: Google
北区神谷３丁目２９−１１ 🚃 赤羽駅 徒歩16分
醤油二郎系濃厚食券制深夜営業豚骨
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基本情報
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営業時間
日
18:00〜24:00
月 定休日
火
18:00〜24:00
水
18:00〜24:00
木
18:00〜24:00
金
18:00〜24:00
土
18:00〜24:00
コミュニティ
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系譜
二郎インスパイア系 2005年創業
元二郎赤羽店（閉店）の助手が独立。国産豚にこだわった二郎インスパイア。
スタイル: 二郎インスパイア、国産豚使用
創業者: 福田誠
関係
- ラーメン二郎 三田本店 は影響を与えた店舗 （2005年）
人物
- 福田誠（創業者・2005年〜）
二郎インスパイア系とは
ラーメン二郎のスタイル（極太麺、大量野菜、濃厚豚骨醤油）にインスパイアされた店舗群。二郎直系ではないが、二郎の精神を独自に解釈・発展させている。「ラーメン大」の堀切系、「立川マシマシ」のマシマシ文化発展形、「豚山」のチェーン展開など多様な形態がある。
二郎インスパイア系の系統図を見る出典
- ラーメン富士丸 食べログ
国産豚へのこだわり
- Web上で正確な創業年の情報源が確認できないため推定
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