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青島食堂 秋葉原店
定番ラーメンとビールを味わえる、シンプルでこぢんまりとした店。
出典: Google
千代田区神田佐久間町３丁目２０−１ 🚃 神田駅 徒歩12分
醤油あっさり
系譜: 青島食堂 秋葉原店 長岡系
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基本情報
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営業時間
日
11:00〜17:00
月
11:00〜17:00
火 定休日
水
11:00〜17:00
木
11:00〜17:00
金
11:00〜17:00
土
11:00〜17:00
コミュニティ
ファン同士で交流する、店舗非公式のコミュニティです。
系譜
長岡系 2003年創業
青島食堂の東京進出店。秋葉原で長岡の味を提供。
スタイル: 長岡生姜醤油ラーメン
関係
- 青島食堂 はフランチャイズ本部の店舗 （2003年）
長岡系とは
1963年に新潟県長岡市で青島食堂が始めた生姜醤油ラーメンの系譜。豚骨・鶏ガラベースの濃口醤油スープに生姜を効かせたのが最大の特徴。燕三条系の背脂ラーメンとは異なるスタイルで、新潟県の「5大ラーメン」の一つに数えられる。
長岡系の系統図を見る出典
- Web上で正確な創業年の情報源が確認できないため推定
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