テーブル席を備える大衆的な店内で、味の調節ができる各種のラーメンをはじめ、餃子、チャーハン、チャーシュー丼を提供する。
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横浜市
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近藤家出身の店主が独立開業。横浜市内で展開。
スタイル: 近藤家系の豚骨醤油
1974年に吉村実が横浜で創業した「吉村家」を源流とする豚骨醤油ラーメンの系譜。濃厚な豚骨醤油スープに太ストレート麺、海苔・ほうれん草・チャーシューが基本構成。直系・壱系・資本系に大別される。
寿々㐂家
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