人物一覧
長尾大
ながお だい
職人 長尾中華そば 創業者
基本情報
津軽煮干しラーメンを全国に広めた立役者。焼き干しを使った独特のスタイルで青森の煮干し文化を代表する店主
青森県
関連店舗
影響力
1 店舗
影響を与えた店舗数
長尾大ゆかりのラーメン店を巡る
来店記録とポイントカードで、ラーメン人の系譜を辿る旅へ。
ながお だい
津軽煮干しラーメンを全国に広めた立役者。焼き干しを使った独特のスタイルで青森の煮干し文化を代表する店主
影響を与えた店舗数
長尾大ゆかりのラーメン店を巡る
来店記録とポイントカードで、ラーメン人の系譜を辿る旅へ。