酒井製麺
さかいせいめん
吉村家をはじめとする家系直系店に麺を供給する伝説の製麺所。取引は紹介制で新規参入は困難。
所在地
大田区
創業
1965年創業
特徴
家系専用「杉印」太ストレート麺。日産数限定。完全招待制。
全45店舗の加盟店リスト
45店舗 / 全45店舗
千葉県 (3店舗)
王道家
おうどうや
杉田家 千葉祐光店
すぎたや ちばゆうこうてん
杉田家 千葉駅前店
すぎたや ちばえきまえてん
富山県 (1店舗)
はじめ家
はじめや
新潟県 (1店舗)
上越家
じょうえつや
東京都 (13店舗)
環2家 蒲田店
かんにや かまたてん
いずみ家
いずみや
まこと家
まことや
町田家
まちだや
武蔵家 中野本店
むさしや なかのほんてん
飛粋
ひすい
大輝家
たいきや
麺屋 旭
めんや あさひ
大総家
たいそうや
武道家
ぶどうや
三浦家
みうらや
てつ家
てつや
あさが家
あさがや
神奈川県 (21店舗)
吉村家
よしむらや
杉田家
すぎたや
末廣家
すえひろや
環2家
かんにや
環2家 川崎店
かんにや かわさきてん
厚木家
あつぎや
横横家
よこよこや
本牧家 横須賀店
ほんもくや よこすかてん
六角家 戸塚店
ろっかくや とつかてん
六角家 1994+
ろっかくや いちきゅうきゅうよんぷらす
川崎家
かわさきや
川崎家 榎町店
かわさきや えのきちょうてん
金八家
きんぱちや
甲子家
きねや
上々家
じょうじょうや
たかさご家
たかさごや
たかさご家 曙町店
たかさごや あけぼのちょうてん
笑の家
えみのや
幸家
さちや
横濱家
よこはまや
まつり家
まつりや
福岡県 (1店舗)
内田家
うちだや
静岡県 (4店舗)
沼津家
ぬまづや
貫徹家
かんてつや
ジェット家
じぇっとや
蔵前家
くらまえや
香川県 (1店舗)
高松家
たかまつや
| 店名 | 所在地 | 系統 | 創業 | 営業状況 |
|---|---|---|---|---|
| 吉村家 よしむらや | 神奈川県 | 家系 | 1974 | 営業中 |
| 杉田家 すぎたや | 神奈川県 | 家系 | 1999 | 営業中 |
| はじめ家 はじめや | 富山県 | 家系 | 2001 | 営業中 |
| 末廣家 すえひろや | 神奈川県 | 家系 | 2013 | 営業中 |
| 環2家 かんにや | 神奈川県 | 家系 | 2000 | 営業中 |
| 王道家 おうどうや | 千葉県 | 家系 | 2003 | 営業中 |
| 杉田家 千葉祐光店 すぎたや ちばゆうこうてん | 千葉県 | 家系 | 2011 | 営業中 |
| 杉田家 千葉駅前店 すぎたや ちばえきまえてん | 千葉県 | 家系 | 2022 | 営業中 |
| 環2家 蒲田店 かんにや かまたてん | 東京都 | 家系 | 2021 | 営業中 |
| 環2家 川崎店 かんにや かわさきてん | 神奈川県 | 家系 | 2022 | 営業中 |
| 厚木家 あつぎや | 神奈川県 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| 高松家 たかまつや | 香川県 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| 上越家 じょうえつや | 新潟県 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| 内田家 うちだや | 福岡県 | 家系 | 2020 | 営業中 |
| 横横家 よこよこや | 神奈川県 | 家系 | 2000 | 閉店 |
| 本牧家 横須賀店 ほんもくや よこすかてん | 神奈川県 | 家系 | 2006 | 営業中 |
| 六角家 戸塚店 ろっかくや とつかてん | 神奈川県 | 家系 | 2000 | 営業中 |
| 六角家 1994+ ろっかくや いちきゅうきゅうよんぷらす | 神奈川県 | 家系 | 2024 | 営業中 |
| 川崎家 かわさきや | 神奈川県 | 家系 | 1991 | 営業中 |
| 川崎家 榎町店 かわさきや えのきちょうてん | 神奈川県 | 家系 | 2001 | 営業中 |
| 金八家 きんぱちや | 神奈川県 | 家系 | 1998 | 営業中 |
| 甲子家 きねや | 神奈川県 | 家系 | 2000 - 2024 | 閉店 |
| いずみ家 いずみや | 東京都 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| まこと家 まことや | 東京都 | 家系 | 2000 | 営業中 |
| 上々家 じょうじょうや | 神奈川県 | 家系 | 1995 | 営業中 |
| たかさご家 たかさごや | 神奈川県 | 家系 | 1992 | 営業中 |
| たかさご家 曙町店 たかさごや あけぼのちょうてん | 神奈川県 | 家系 | 2000 | 営業中 |
| 町田家 まちだや | 東京都 | 家系 | 1996 | 営業中 |
| 武蔵家 中野本店 むさしや なかのほんてん | 東京都 | 家系 | 1997 | 営業中 |
| 笑の家 えみのや | 神奈川県 | 家系 | 2000 | 営業中 |
| 飛粋 ひすい | 東京都 | 家系 | 2015 | 営業中 |
| 大輝家 たいきや | 東京都 | 家系 | 2015 | 営業中 |
| 麺屋 旭 めんや あさひ | 東京都 | 家系 | 2024 | 営業中 |
| 大総家 たいそうや | 東京都 | 家系 | 2025 | 営業中 |
| 幸家 さちや | 神奈川県 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| 沼津家 ぬまづや | 静岡県 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| 貫徹家 かんてつや | 静岡県 | 家系 | 2015 | 営業中 |
| ジェット家 じぇっとや | 静岡県 | 家系 | 2010 | 営業中 |
| 蔵前家 くらまえや | 静岡県 | 家系 | 2010 | 営業中 |
| 武道家 ぶどうや | 東京都 | 家系 | 2005 | 営業中 |
| 三浦家 みうらや | 東京都 | 家系 | 2010 | 営業中 |
| てつ家 てつや | 東京都 | 家系 | 2010 | 営業中 |
| あさが家 あさがや | 東京都 | 家系 | 2010 | 営業中 |
| 横濱家 よこはまや | 神奈川県 | 家系 | 1990 | 営業中 |
| まつり家 まつりや | 神奈川県 | 家系 | 2005 - 2015 | 閉店 |
出典
- 東京の酒井製麺使用店 - Yahoo知恵袋
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