しもむら こうすけ
発祥の地
東京都
くじら食堂店主。2010年頃から麺や七彩で約3年間修行。藤井吉彦の直弟子。
師匠・先輩
影響を与えた店舗数
くじら食堂
下村浩介ゆかりのラーメン店を巡る
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