さかい せいいち
発祥の地
東京都
二郎品川店店主。元フーズ系から直系に転換。繊細な豚の旨味で知られる。
師匠・先輩
影響を与えた店舗数
ラーメン二郎 品川店
坂井清一ゆかりのラーメン店を巡る
来店記録とポイントカードで、ラーメン人の系譜を辿る旅へ。
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