People
榊原松雄
Founder 元祖長浜屋 創業者
Basic Info
元祖長浜屋創業者。替え玉システムの考案者。魚市場で働く人々に素早くラーメンを提供するため極細麺と替え玉を発明。
名古屋
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Influence
8 店舗
影響を与えた店舗数
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榊原松雄ゆかりのラーメン店を巡る
来店記録とポイントカードで、ラーメン人の系譜を辿る旅へ。
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