つけめんTETSUはどんなラーメン店？

つけめんTETSUは東京都の2005年創業のラーメン店です。スタイルは鶏ガラ豚骨＋魚介のつけ麺。2005年に千駄木で創業。鶏ガラと豚骨、鰹・鯖の魚介を合わせたつけ麺。千駄木本店は2023年6月閉店だが他店舗で営業中。

つけめんTETSUはどの系統に属する？

つけめんTETSUは大勝軒系の系譜に連なるラーメン店です。系統図や関連店舗はこのページで確認できます。

つけめんTETSUは浅草開化楼の麺を使用しています。

つけめんてつ

Active

つ

Basic Info

2005年に千駄木で創業。鶏ガラと豚骨、鰹・鯖の魚介を合わせたつけ麺。千駄木本店は2023年6月閉店だが他店舗で営業中。

文京区千駄木 Est. 2005 小宮一哲

Style: 鶏ガラ豚骨＋魚介のつけ麺

Relationships

Masters / Parent Shops

東池袋大勝軒つけめんTETSU Inspired 2005

Noodle Factories

浅草開化楼 Operating 多品種カスタム麺。1000軒以上に供給。店ごとに独自配合。

この店の来店を記録する

ポイントを貯めながら、あなたのラーメン体験を記録・共有しよう。

登録不要・無料ですぐ使えます