滝野川大勝軒はどんなラーメン店？

滝野川大勝軒は東京都の1972年創業のラーメン店です。スタイルは山岸流の特製もりそば・中華そば。東池袋大勝軒の弟子・田内川真介が1972年に開業。山岸一雄の信頼の厚い弟子。

滝野川大勝軒はどの系統に属する？

滝野川大勝軒は大勝軒系の系譜に連なるラーメン店です。系統図や関連店舗はこのページで確認できます。

滝野川大勝軒から独立・影響を受けた店舗にはお茶の水、大勝軒などがあります。詳細はこのページの系統図を確認してください。

たきのがわたいしょうけん

Active

滝

Basic Info

東池袋大勝軒の弟子・田内川真介が1972年に開業。山岸一雄の信頼の厚い弟子。

北区滝野川 Est. 1972 田内川真介

Style: 山岸流の特製もりそば・中華そば

Relationships

Masters / Parent Shops

東池袋大勝軒滝野川大勝軒 Noren-wake (Branch shop) 1972

Disciples / Child Shops

滝野川大勝軒お茶の水、大勝軒 Direct (Master-Apprentice) 2006

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Sources

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